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王靜，北京工商大學食品科學與工程系，教授，講授《食品生物化學》、《現(xiàn)代食品檢測技術》等課程。主持北京市優(yōu)秀人才資助項目、北京市教委面上項目。
研究領域
主要研究方向為農(nóng)副產(chǎn)品資源綜合開發(fā)與利用。
學術成果
（課題、論文、獲獎、專利等）
2008年入選北京市科技新星計劃，以主要研究人員的身份參加了國家自然基金項目、教育部重點項目、863、973等項目的研究工作。發(fā)表學術論文20余篇，其中SCI收錄10余篇。
參考資料 >