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肉絲瓜，又稱吊瓜，葫蘆科蔓生植物。分枝多，葉片掌狀五角形；瓜呈長圓筒形，瓜皮青綠色，表面較粗糙，有白色茸毛；瓜蒂粗，中早熟，生育期200～210天。
系株洲市地方品種，春夏季露地栽培。
肉絲瓜，又稱吊瓜，屬于葫蘆科的一種蔓生植物。其瓜形長圓筒形，瓜皮青綠色，表面粗糙，有白色茸毛。瓜蒂粗，中早熟。肉絲瓜是湖南省株洲市的地方品種，適宜春夏季露地栽培。
形態特征
肉絲瓜植株蔓生，生長勢強，分枝多，葉片掌狀五角形、深綠色，主蔓長7～8米，第一雌花著生在11～15節，瓜呈長圓筒形，長約43cm，橫徑6～7cm，單瓜重250～750g，瓜皮青綠色，表面較粗糙，有白色茸毛，有10余條深綠色縱條紋。瓜蒂粗，突出，瓜柄長4.5cm、淺綠，肉質細嫩、味甜，纖維少，品質好。
適種地區
耐熱，耐肥，耐漬，抗病性強，適應性強。適于湖南省、湖北、江蘇省、山東省、河北省、遼寧等地春夏季露地栽培。
栽培要點
湖南春季栽培，于3月上中旬播種，4月上中旬定植，行距130～150cm，株距30～40cm。施足基肥，每 667平方米施人畜糞2500～3000kg，土雜肥4000～5000kg。定植緩苗后及時搭平棚。結瓜后，每采收1 次追1次肥，6月中旬直收至9月下旬，667平方米產量為4000kg以上。
參考資料 >
肉絲瓜 .惠農網.2024-09-27