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肉末蒸蛋是一道美食，制作材料有雞蛋、豬肉、末、太白粉等。原料常見，有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對產婦有良好的滋補之效外，對維生素A缺乏癥也有很好的治療作用。做法簡單。
菜品特色
制作簡單，營養豐富
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
用料
詳細步驟
做法五
用料
詳細步驟
食用指南
營養成分
內含蛋白質25.5g，脂肪50.2g，糖類5.6g，鈣107.8mg，磷428.8mg，鐵7.2mg，維生素a1392.5國際單位，維生素B10.4mg，維生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，維生素c2mg，能產熱918.3kcal。
忌宜人群
腎病、膽固醇過高患者忌食。
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