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長武鍋盔是小吃的一種，由面粉制作而成，方便攜帶的一種零食。
長武鍋盔
長武鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品
工具
外形鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。
制作
取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。
特點
外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。
參考資料 >
長武鍋盔是小吃的一種，由面粉制作而成，方便攜帶的一種零食。
長武鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品
外形鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。
取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。
外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。
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