老山檀香，也稱為印度檀香，產(chǎn)于印度，一般條形大、直，材表光滑、致密，香氣醇正，是檀香木中之極品。其生長(zhǎng)極其緩慢，通常要數(shù)十年才能成材，是生長(zhǎng)最慢的樹種之一，成熟的檀樹可高達(dá)十米。檀木有“老山檀木”與“新山檀木”之分。老山檀香，專指印度所生產(chǎn)的檀木，是檀香中的上乘之品，色白偏黃、油質(zhì)大、香味恒久。澳大利亞、印尼等地所產(chǎn)檀香，在質(zhì)地、色澤、香度上均有所遜色。
老山檀香是檀香的一種，檀香( Santalum album L)是檀香科(Sanialaceae)植物，主要分布于印度澳大利亞及印度尼西亞等地區(qū)，我國(guó)的臺(tái)灣省也有栽培。50年代末期國(guó)內(nèi)開始引種栽培，1974年西雙版納傣族自治州從廣東省引種，在西雙版納地區(qū)栽培成功。檀香的木質(zhì)部以含有芳香油而入藥，性味溫辛有理氣、溫中、和胃、止痛等功效，可治心腹疼痛，噎膈嘔吐，胸膈不舒等疾患。其揮發(fā)由(即檀香油)廣泛應(yīng)用于香精、香料和化妝品等日用化學(xué)工業(yè)檀香木芳香堅(jiān)實(shí)是制作高檔家具和雕刻工藝的上等材料。
形態(tài)特征
1.一般條形較大多直、紋理通直或微呈波形甚至有紋理交錯(cuò)現(xiàn)象，縱切面有布格紋（木材學(xué)上叫波痕，也即像瓦屋上瓦片層層堆積狀結(jié)構(gòu)，又叫疊生結(jié)構(gòu)）。
2.心材呈圓柱形或稍扁，生長(zhǎng)年輪明顯，具波浪紋，稱為“水波紋”。
3.表面淡黃棕色，放置日久則顏色較深，轉(zhuǎn)為黃褐色、深褐色以至紅褐色（藏族以其作樂器認(rèn)為顏色深紅者為最佳材質(zhì)）。樹齡越老，心材色澤越深(但色澤深不一定是年齡老，不能以此作為判斷年齡的依據(jù))。
4.外表光滑細(xì)致，或可見細(xì)長(zhǎng)的縱裂隙。縱劈后，斷面紋理整齊，縱直而具細(xì)溝；質(zhì)致密而堅(jiān)實(shí)，極難折斷，折斷后呈刺狀。
5。木材具油性，含白檀油通常為2.5%－6%，根部心材產(chǎn)油率可達(dá)10%。
6.包漿不如檀香紫檀、黃花梨明顯。
7.干材有劃痕現(xiàn)象，可以持續(xù)在白紙或墻壁上像蠟筆那樣劃痕。
8.質(zhì)地：堅(jiān)硬、細(xì)膩、光滑、手感好，氣干密度為0.87 — 1.13。按照色澤有人把老山檀香木分為：黃肉、紅肉、黑肉。老齡檀香木密度大，油性足，顏色為深褐色，沉水，也有木材頭沉尾浮的半沉半浮現(xiàn)象。
9.用利刃在木材橫截面上切削，切片卷曲。用刨子刨，刨花彎曲。
10.香氣持久、氣味醇厚，與香樟、香楠刺鼻的濃香相比，略顯清淡、自然，且有香甜味。放置時(shí)間過久，香味不甚明顯，但用刀刮表面或以鋸子鋸開，香氣依舊。
主要價(jià)值
檀香是一種半寄生植物，生長(zhǎng)極其緩慢，通常要數(shù)十年才能成材。是生長(zhǎng)最慢的樹種之一，成熟的檀樹可高達(dá)十米。檀香樹非常嬌貴，在幼苗期還必須寄生在鳳凰木、紅豆樹、臺(tái)灣相思等植物上才能成活。故而檀香的產(chǎn)量很受限制，人們對(duì)它的需求又很大，所以從古至今，它一直都是既珍稀又昂貴的木材。
生長(zhǎng)習(xí)性
喜光，不耐蔭蔽，較耐干旱，忌積水。在酸性紅壤、黃壤或河邊沖積砂質(zhì)壤上均生長(zhǎng)良好，忌粘土，在干燥多石礫的土壤上生長(zhǎng)緩慢，但心材含油量高；在疏松肥沃的土壤上生長(zhǎng)迅速，但心材質(zhì)量差。
化學(xué)特征
本品粉末燃燒時(shí)，有濃郁的檀香氣，具異香，燃燒時(shí)更為濃烈，性溫、味微苦、微辛辣。賽川黃檀香色深，味較濃；白檀香質(zhì)堅(jiān)，色稍淡。制造器具后剩余的碎材，稱為檀香塊，大小形狀，極不規(guī)則，表面光滑或稍粗糙，色較深，有時(shí)可見年輪，呈波紋狀。以之為藥材，以色黃、質(zhì)堅(jiān)而致密、油性大、香味濃厚者為佳。粉末淡黃棕色。乙醇浸泡測(cè)試，浸出色清淡，久之為紅褐色，含檀香色素（santalin）、去氧檀香色素（deoxysantalin），浸液不可以做染色原料。老山檀香木在密封下有絮狀或粒狀白色結(jié)晶體析出，但是這個(gè)不是判別檀香木的捷徑。有人認(rèn)為密封下有晶瑩剔透的絮狀結(jié)晶體析出可以作為鑒別綠檀的最直接有效的方法，但是紅木等也有白色結(jié)晶體析出現(xiàn)象，這個(gè)說法可能不大可靠。
顯微鑒定
①含晶厚壁細(xì)胞類方形或長(zhǎng)方形，直徑約至45μm，壁厚，于角隅處特厚，木化，層紋隱約可見，胞腔內(nèi)含草酸鈣方晶；含晶細(xì)胞位于纖維旁，形成晶纖維。②草酸鈣方晶較多，呈多面形、板狀、魚尾形雙晶及膝狀雙晶等，直徑22－42μm。③韌型纖維成束，淡黃色，直徑14－20μm，壁厚約6μm，有單紋孔。④纖維管胞少數(shù)，切向壁上有具緣紋孔，紋孔口斜裂縫狀，少數(shù)相交成十字形。⑤具緣紋孔導(dǎo)管直徑約至64μm，常含紅棕色或黃棕色分泌物。⑥木射線寬1－3列細(xì)胞，壁稍厚，具單紋孔。⑦管狀分泌細(xì)胞有時(shí)可見，細(xì)狹，直徑在16μm以下，內(nèi)貯紅棕色分泌物。⑧黃棕色分泌物散在，類圓形、方形或不規(guī)則塊狀。此外，揮發(fā)油滴隨處可見。
參考資料 >