來源：互聯網
烏龍奶茶，是一道飲品，主要食材有奶茶。
制作方法
制作材料
制作步驟
1、先泡茶。100毫升開水和茶葉混合泡10分鐘。我是用法壓壺泡的，之后就不用濾網了（因為我沒有）。?2、煮牛奶。泡茶的時候，小火煮200毫升牛奶。建議不要煮開，因為（劃掉）鍋會比較難洗（劃掉）奶味會流失，而且牛奶沸騰后形成的膜會影響口感。我是煮了十分鐘，相當于等茶泡好。?3、融合奶茶。茶葉泡好后，如果和我一樣用的法壓壺，就直接將茶水沖入牛奶；如果沒有，就在茶水和牛奶之間隔一層濾網，再沖。網上說從20cm左右高空注入會讓奶茶更絲滑，但是有技術難度。
4、再煮一會兒。一邊攪拌一邊加熱，時長看心情，反正不要煮開。
5、裝杯。如果這時感覺還有茶葉渣可以再過濾一次。
食用須知
1.有兩種方法，直接加或者熬焦糖色素。直接加可以在步驟4的時候加進去（量看自己喜歡）。如果是熬焦糖，那么事先準備100g糖熬化，然后取想要的量在步驟2【之前】加進去，再加入牛奶攪拌融合。2.?牛奶和水的比例可以自己調整，水多了就會淡一點。
用料
參考資料 >
烏龍奶茶.www.xiachufang.com.2020-01-12